有限会社中垣技術士事務所様より販売されている「ホームメイド・ヴィーり」をお試しさせて頂きました！ヴィーりは北欧で古くから親しまれている伝統的な発酵乳で、乳酸菌による食物繊維が作る強い粘りのあるところが大きな注目ポイントだと思います。
フィンランドで人気のヴィーりを自宅で手軽に体験できるところに魅力を感じました。
１箱に１０包分入っており、市販の１リットル入りの牛乳に１包分の種菌を入れて少し左右に振ってから、室温で約１日置いておくだけで簡単に作る事が出来ました！
粘り気があって伸びるヨーグルトのような、そんな食感です。味自体が美味しくて、ひと口食べてすぐにお気に入りになりました！かき混ぜると、更によく伸びる印象です。
上澄み液の出る事がなく、時間が経っても色の変わる事がなく白いままなところにも良さを感じました。
ジャムをかけて食べたり、オートミールの上にフルーツと一緒に乗せたりして食べています。
１包分の種菌でたっぷりのヴィーりを作れるので、お得感もあると感じました。
食べていると、いつもよりお腹の調子が良いです。友人にもぜひおススメしたいと思いました！
PR @homemadeviili
#nakagakiviili #homemadeviili #伸びるヨーグルト #発酵乳 #無添加食品 #ホームメイド #ホームメイドヴィーリ
スポンサーサイト
